Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji

Name: Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 140 g di burro; 260 g di farina tipo 00; 1 tuorlo; 120 g di zucchero di canna; 1 pizzico di cannella in polvere; 4 pesche nettarine; 500 g di vino dolce; 1000 g di acqua; 20 g di bacche di goji

4.6 5 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

di burro a pezzi
140 g
di farina tipo 00
260 g
tuorlo
1
di zucchero di canna
120 g
di cannella in polvere
1 pizzico
pesche nettarine sode, tagliate e metà, denocciolate e con la buccia (400 g circa)
4
di vino dolce tipo Passito
500 g
di acqua
1000 g
di bacche di goji
20 g