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Tarte flambée au lard

Tarte flambée au lard
4.6 28 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
2 portions
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Ingredients

Pâte
  • de farine
    260 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de levure boulangère fraîche (10 g)
    ¼ cube
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'eau
    135 g
Moulage et garniture
  • farine pour abaisser la pâte
  • d'oignons coupés en quatre selon la grandeur
    130 g
  • de crème acidulée, toutes sortes
    180 g
  • de lard, dégraissé, en tranches coupées en lanières (5 mm)
    150 g
  • de fleur de sel
    2 pincées
  • de poivre, moulu
    2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.3 g
Calories 5365.5 kJ / 1281.7 kcal
Fat 87.1 g
Carbohydrates 99.3 g

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