Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de almejas frescas
500 g
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
de sal (y algo más para la salsa)
1 - 2 cucharadas
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 - 7 ramitas
dientes de ajo
1 - 2
de aceite de oliva
30 g
de vino blanco
50 g
de caldo de pescado
150 g
de coles de Bruselas congeladas
500 g
de maicena
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 524.9 mg

Protein 12.3 g

Calories 643 kJ / 153 kcal

Fat 9.1 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 5.8 g

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Revista Thermomix nº 133 35 Recipes
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