Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

Name: Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 500 g ziemniaków; 500 g warzyw, mieszanych; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki soli; 300 g mleka; 30 g masła; 20 g mąki pszennej; 80 g sera ementaler; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

4.6 1.2K ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

wody
500 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
500 g
warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, brokułu, papryki, kalafiora), pokrojonych na kawałki
500 g
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
soli
½ łyżeczki