Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
- 1 ½ TL Salz
- 250 g Spinatblätter, frisch (evtl. grob geschnitten)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 130 g Milch
- 250 g Toastbrot, gewürfelt (1 cm)
- 20 g Paniermehl
- 2 Eier
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 300 g Champignons, frisch, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 20 g Öl
- 2 gestr. TL Kräuter der Provence
- 20 g Speisestärke
- Wasser zum Anrühren der Speisestärke
- 100 g Sahne
- ½ TL Zitronenschale, unbehandelt, fein gerieben
-
1
gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1681 kJ / 402 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.2 g
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