Buddha bowl sucré-salé

Buddha bowl sucré-salé

3.8 13 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

2 portions

Ingredients

de yaourt nature (1 pot)
125 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de chou rouge
80 g
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
¼
de graine de couscous
80 g
d'huile d'olive
5 g
d'eau
600 g
de carotte coupée en trois
80 g
de raisins secs
30 g
de courge musquée coupée en dés
200 g
orange
1
de blanc de poulet coupé en lanières
160 g
de betterave cuite coupée en dés
100 g
de mimolette coupée en dés
40 g
cerneaux de noix
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 835.5 mg

Protein 37 g

Calories 2738.5 kJ / 653.5 kcal

Fat 28 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 57.5 g

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