Menú vegano

Name: Menú vegano
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 250 g de nuez de la india; 200 g de almendras; 40 g de aceite de coco; 2 limones amarillos; 10 g de tahini; 10 g de agua; 2 cdita de sal fina; 140 g de arándanos; 1 cda de eneldo fresco; 400 g de espinacas baby frescas; 250 g de verduras; 300 g de sandía; 1 cda de aceite de oliva extra virgen; 4 huevos; 1 cdita de polvo para hornear; 700 g sandía; 60 g de miel de agave; 400 g de hielos; 20 hojas de albahaca frescas; 4 cdas de semillas de chía