Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons

Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 parts

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
120 g
de poivron rouge épépiné et taillé en lanières
200 g
de poivron jaune épépiné et taillé en lanières
200 g
d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
2 c. à soupe
de viande de bœuf hachée
450 g
de tomates préalablement mondées, coupées en dés
400 g
de fécule de maïs
1 c. à soupe
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
de cumin en poudre
1 pincée
de piment d'Espelette
1 pincée
tortillas de maïs
4
de gruyère râpé
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 761 mg

Protein 42 g

Calories 2841 kJ / 682 kcal

Fat 43 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 32 g

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