Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blunzen-Erdäpfel-Strudel
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
10 Stücke
Ingredients
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Wasser500 g
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Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (1-2 cm)300 - 400 g
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Butter in Stücken90 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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2 - 3 Prisen Muskat, gemahlenMacis¼ TL
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Majoran, getrocknet2 TL
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Blutwurst ohne Haut, in Stücken (4 cm)500 g
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Ei verquirlt1
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gezogener Strudelteig (2 x 2 Blätter)1 Packung
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Sodium
473 mg
Protein
11 g
Calories
1331 kJ /
318 kcal
Fat
25 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
14 g
