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Compotée de fruits d'automne et ses madeleines

Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
4.5 60 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
8 portions
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Ingredients

La compotée de fruits d'automne et fruits secs
  • gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
    5 g
  • pommes acidulées coupées en morceaux (2-3 cm)
    5
  • poires bien mûres, coupées en morceaux (2-3 cm)
    3
  • abricots secs dénoyautés
    16
  • le jus d'un citron jaune
  • de sirop d'agave
    50 g
    50 g de miel
  • tours de moulin à poivre
    2
Les madeleines (pour 25 madeleines env. ou 50 mini-madeleines)
  • de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
    150 g
  • gros œufs
    2
  • de sucre en poudre
    150 g
  • de farine de blé
    150 g
  • d'extrait de vanille (optional)
    1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 1877 kJ / 446 kcal
Fat 18 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 65 g

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