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Fideo seco en salsa de chiles
Prep. 5 min
Total 35 min
5 porciones
Ingredients
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50 g de queso panela, en trozosde queso cotija en trozos50 g
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de aceite25 g
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de cebolla en trozos70 g
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diente de ajo pelado1
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de jitomate en cuartos500 g
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chile morita (optional) sin tallo ni semillas o al gusto1
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chile cascabel (optional) sin tallo ni semillas o al gusto1
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de sal fina o al gusto1 ½ cditas
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de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)195 g
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de agua150 g
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crema ácida la necesaria para servir
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aguacate el necesario para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
9 g
Calories
1214 kJ /
289 kcal
Fat
12 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
37 g