Search
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
4.5 25 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Sos pietruszkowy
  • ząbki czosnku
    2
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    15 g
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    15 g
  • octu balsamicznego
    15 g
  • soli
    ½ łyżeczki
Sałatka i wołowina
  • wody
    500 g
  • ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
    600 g
  • polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
    400 g
  • oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
    1 łyżka
  • sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
  • pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
  • estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
  • liści szpinaku baby, świeżych
    100 g
  • młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
    100 g
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    200 g
  • rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry
    6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 921.5 mg
Protein 24.5 g
Calories 1481.1 kJ / 353.8 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all