Conejo al curry con manzana

Conejo al curry con manzana

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
40 g
de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos
2 pellizcos de pimienta negra molida
de sal
6 pellizcos
de vino blanco
30 g
conejo en trozos (1000-1200 g)
1
dientes de ajo
2
de jengibre fresco en trozos
10 - 20 g
de cebolla en trozos
200 g
de curry en polvo
1 cucharada
de manzanas (peladas, descorazonadas y sin pepitas) en trozos
300 g
de caldo de pollo
300 g
de arroz de grano largo
200 g
de agua
400 g
de harina (optional)
1 cucharadita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 872.6 mg

Protein 32.1 g

Calories 439 kJ / 410 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 32.8 g

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