Pennette allo zafferano e gamberetti

Name: Pennette allo zafferano e gamberetti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 45 g di olio extravergine di oliva; 40 g di vino bianco secco; 200 g di gamberetti sgusciati; 1 cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe bianco macinato; 50 g di rucola; acqua; 1 bustina di zafferano; 350 g di mezze penne rigate