Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gattò di patate
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di Provolone a pezzi (3-4 cm)100 g
-
di Gruviera a pezzi (3-4 cm)100 g
-
di pecorino a pezzi (3 cm)40 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)30 g
-
di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)1000 g
-
di latte350 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di burro + q.b.30 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
uova2
-
150 g di prosciutto cotto, a cubettidi salame napoletano a cubetti150 g
-
uova sode (optional) sbucciate e a fette2
-
di pangrattato20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1344.8 mg
Protein
26.9 g
Calories
2088.9 kJ /
499.3 kcal
Fat
27.6 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
14.7 g
Carbohydrates
36.1 g
