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Gnocchi di patate crude e pane

Gnocchi di patate crude e pane
4.6 8 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di pane raffermo a tocchetti (vedere consigli)
    250 g
  • di patate pelate e a fette (0.5 cm)
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di farina tipo 00
    70 g
  • di burro
    100 g
  • di salvia fresca lavate
    5 foglie
  • di formaggio Grana Trentino in scaglie
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1616.7 mg
Protein 4.1 g
Calories 3027.1 kJ / 723 kcal
Fat 32.3 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 16.6 g
Carbohydrates 93.8 g

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