Semifreddo al cioccolato/caffé

Semifreddo al cioccolato/caffé

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Prep. 10 min

Total 6 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Base semifreddo

di zucchero
140 g
di acqua
40 g
di tuorli d'uovo (4 tuorli circa)
70 g
di zucchero vanigliato
1 cucchiaino
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Base al cioccolato (o caffé)

di acqua
70 g
di zucchero
60 g
di cacao amaro in polvere
50 g
35 g di caffè istantaneo

Preparare il semifreddo

di panna (min. 30% di grassi)
500 g
di gocce di cioccolato (optional)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 30.1 mg

Protein 3.9 g

Calories 1493 kJ / 356.8 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 31.2 g

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