Curry di gamberetti con  topinambur
TM5 TM6

Curry di gamberetti con topinambur

5.0 (1 评分)

Ingredients

  • 100 g scalogno, tagliato a metà
  • 1 peperoncino rosso piccante fresco, tagliato a metà
  • 1 mazzetto di coriandolo fresco
  • 20 g di radice di zenzero fresco, a fettine sottili
  • 2 spicchi di aglio
  • 40 g di olio di sesamo, tostato
  • 2 cucchiaini di cumino in polvere
  • 1 cucchiaio di pasta di curry, gialla
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di peperone rosso, a cubetti (2 cm)
  • 70 g di concentrato di pomodoro
  • 1 scatola di latte di cocco (400 g)
  • olio per friggere
  • 200 g di topinambur, a fettine sottili (v. Consigli)
  • sale per condire
  • curry in polvere per condire
  • 700 grammo di gamberi, congelati, scongelati e sgocciolati (v. Consigli)
  • 1 cucchiaio di succo di limone

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2091 kJ / 500 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
10 g
Fat
32 g
Fibre
8.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r485058&languages=it&countries=ch&categories=VrkNavCategory-RPF-005 Show all