Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)

Name: Bazlama con Cacik (Pane con salsa al cetriolo)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 150 g di cetrioli; 1 spicchio di aglio; 5 foglie di menta; 1 pizzico di sale; 20 g olio extravergine di oliva; 350 g di yogurt greco; 130 g di acqua; 120 g di yogurt bianco; 10 g di lievito di birra fresco; 1 cucchiaino di miele; 400 g farina tipo 0; 1 cucchiaino di sale