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Focaccia caprese

Focaccia caprese
4.5 50 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di acqua
    1430 g
  • zucchero
    5 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di latte
    40 g
  • di farina manitoba
    400 g
  • olio extravergine di oliva
    40 g
  • di sale
    9 g
Terminare la preparazione
  • sale grosso a piacere
  • pomodori maturi a fette
    2
  • di mozzarella sgocciolata e a fette
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.5 g
Calories 1732 kJ / 414 kcal
Fat 15.8 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 16.1 g
Carbohydrates 53.4 g

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