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Helado de queso de cabrales con sopa de manzana
Prep. 15 min
Total 7 h 50 min
8 raciones
Ingredients
Helado
-
de leche500 g
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de nata líquida65 g
-
yemas de huevo4
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de azúcar150 g
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de queso Cabrales en trozos40 g
Sopa de manzanas
-
de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)500 g
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de agua120 g
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de azúcar150 g
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de sidra250 g
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palo de canela1
-
vaina de vainilla1
Para servir
-
de menta fresca2 ramitas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
4.85 g
Calories
1219 kJ /
292 kcal
Fat
8.36 g
Fibre
0.98 g
Carbohydrates
49.04 g