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Légumes croquants

Légumes croquants
4.6 23 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • gousses d'ail pelées et dégermées
    3
  • de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
    50 g
  • d'eau
    500 g
  • de racine de lotus surgelée, en tranches
    250 g
  • de pois gourmands équeutés
    250 g
  • de champignons noirs déshydratés réhydratés 30 min dans l'eau froide
    10 g
  • d'huile de colza
    4 c. à soupe
  • de sauce d'huître
    1 c. à soupe
    1 c. à soupe de sauce de soja
  • sel
  • de graines de sésame grillées
    1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 792 kJ / 189 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 15 g

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