Salade de radis et d'épinards

Name: Salade de radis et d'épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de jeunes pousses d'épinard frais; 1 - 2 gousse(s) d'ail en granulés; 6 branches de menthe fraîche; 1 oignon; 1 bouquet de radis rouge; ¾ c. à café de sel; 200 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses; 20 g de jus de citron; 15 g d'huile végétale