Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di zucchine, a pezzi
- 200 g di carote, a pezzi
- 50 g di olive
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 10 foglioline di basilico, fresco
-
600
g di carne di pollo, senza pelle, disossata
or 600 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle - olio di oliva per spennellare
- 1 limone, in Scheiben
- 1000 g di acqua
- 2 ½ cucchiaini di sale
- 250 g di orzo perlato
- 20 g di succo di limone
- 100 g di yogurt naturale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1470 kJ / 352 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 5 g
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