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Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole
4.9 7 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    250 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    ½ cubetto
  • di farina di farro
    500 g
  • di sale + q.b.
    10 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    25 g
  • di insalata valeriana lavata
    100 g
  • di carpaccio di pesce spada affumicato
    100 g
  • di nocciole sgusciate
    100 g
  • limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.5 g
Calories 2937 kJ / 702 kcal
Fat 30.5 g
Fibre 12.8 g
Saturated Fat 12.5 g
Carbohydrates 79.4 g

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