Crème de laitue au raifort

Crème de laitue au raifort

3.3 9 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

La crème fouettée au raifort

de crème liquide 35% m.g. très froide
150 g
de raifort
2 c. à soupe

La crème de laitue

de blanc de poireau coupé en morceaux
50 g
d'ail
2 gousses
de beurre
10 g
d'eau
750 g
de lait
150 g
de riz
110 g
de feuilles de laitue
180 g
de crème liquide 35% m.g.
10 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 321.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1433.8 kJ / 342.3 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 39.5 g

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