Mac 'n' Cheese

Name: Mac 'n' Cheese
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 80 g Parmesan; 100 g Cheddar; 1200 g Wasser; 2 ½ TL Meersalz; 280 g Makkaroni; 10 g Olivenöl; 150 g Speckwürfel; 50 g Weizenmehl; 650 g Vollmilch; 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen; 150 g Cherrytomaten; 150 g grüne Erbsen, tiefgekühlt