Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema di avocado
- 120 g di polpa di avocado matura a pezzi
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di senape
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di pomodori ciliegino a metà
Uova al Varoma
- 500 g di acqua
- 4 uova
- 4 fettine di pane tostato
- sale, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
Salsa olandese
- 2 tuorli
- 50 g di burro
- 30 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, sminuzzata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1749 kJ / 418 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 6.1 g
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