Hamburguesas de cerdo con arroz al vapor

Name: Hamburguesas de cerdo con arroz al vapor
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de arroz de grano redondo; 10 g de setas shiitake secas; 50 g de zanahoria; 20 g de rabanitos; 5 - 10 g de jengibre fresco; 20 g de cebolleta tierna; 300 g de carne de cerdo; 1 pellizco de pimienta molida; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de maicena; 20 g salsa de soja; 600 g de agua; 150 - 200 g de aceite para freír; 50 g de fideos orientales de arroz; 100 g de salsa de chile dulce tailandesa