Biscotti al burro, nocciole e carote

Name: Biscotti al burro, nocciole e carote
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 25 pezzi
Ingredients: 120 g di farina tipo 00; ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 15 g di amido di mais (maizena); 65 g di burro; 50 g zucchero; 10 g di latte; 1 pizzico di sale; 60 g di nocciole tostate; 20 g di succo di carote