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Risotto a la milanesa
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
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chalota (aprox. 30 g)1
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de mantequilla70 g
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de tuétano en trozos30 g
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de arroz arborio350 g
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de vino blanco seco100 g
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de caldo de carne caliente950 g
-
hebras de azafrán1 - 2
-
de queso parmesano rallado40 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
9.4 g
Calories
1955 kJ /
468 kcal
Fat
17.9 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
67.3 g