Focaccia di zucca

Name: Focaccia di zucca
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 60 g olio extravergine di oliva; 190 g di polpa di zucca; 200 g di acqua; 425 g di farina manitoba; 1 bustina di lievito di birra disidratato; ½ cucchiaino zucchero; 10 g di sale; 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 100 g di Feta (formaggio greco)

4.5 138 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

6 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
60 g
di polpa di zucca Kabocha a pezzi (2-3 cm)
190 g
di acqua
200 g
di farina manitoba
425 g
di lievito di birra disidratato (7 g)
1 bustina
zucchero
½ cucchiaino
di sale
10 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti
2 rametti di salvia fresca, le foglioline
di Feta (formaggio greco) sbriciolata
100 g