Pudin de calabaza y naranja

Name: Pudin de calabaza y naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1500 g de agua; 500 g de calabaza; 2 naranjas de zumo; 80 g de azúcar; 125 g de leche entera; 100 g de maicena; 3 huevos; 100 g de caramelo líquido

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 raciones

Ingredients

de agua
1500 g
de calabaza pelada y cortada en trozos
500 g
naranjas de zumo (la piel y el zumo de 1 y la otra pelada en rodajas para decorar)
2
de azúcar
80 g
de leche entera
125 g
de maicena
100 g
huevos
3
de caramelo líquido
100 g