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Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque
4.7 301 ratings
Prep. 5 min
Total 2 h 15 min
4 portions
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Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'ail
    1 gousse
  • de courgettes en tronçons (3-4 cm)
    500 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    20 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • d'eau
    100 g
  • yaourt au lait de brebis
    1
    1 yaourt au lait de chèvre
  • de feta
    100 g
  • de menthe fraîche ciselées
    10 feuilles

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1271 mg
Protein 26 g
Calories 2577 kJ / 617 kcal
Fat 50 g
Fibre 9 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 18 g

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