Devices & Accessories
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
Prep. 15 min
Total 30 min
6 porcji
Ingredients
-
oliwy z oliwek100 g
-
jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)4
-
białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki150 g
-
szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej100 g
-
ząbki czosnku1 - 2
-
pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół1000 g
-
soli1 łyżeczka
-
30 g octu balsamicznegoczerwonego octu winnego30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1006.1 mg
Protein
12.2 g
Calories
1645.5 kJ /
393.3 kcal
Fat
30.4 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
19.2 g