Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Name: Königsberger Klopse mit Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Brötli; 100 g Zwiebeln; 1 Ei; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer, gemahlen; 400 g Hackfleisch, gemischt; 800 g Wasser; 1 geh. TL Fleischbouillon Paste; 700 g Kartoffeln; 200 g Rahm; 1 TL Zitronensaft; 50 g Weizenmehl; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer, gemahlen; 60 g Kapern, eingelegt