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Passato di verdure

Passato di verdure
4.9 14 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
    300 g
  • pomodoro a metà
    1
  • di cipolla a metà
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
    400 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ¼ - ½ cucchiaino
  • di acqua (vedere consigli)
    600 g
  • di burro
    20 g
    20 g di olio di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g
Calories 375 kJ / 90 kcal
Fat 3 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 12 g

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