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Spaghetti maison, pesto d'avocat
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
Les spaghetti maison
-
de farine semi-complète (T80) et un peu pour le plan de travail200 g
-
de semoule de blé dur150 g
-
œufs3
-
de citron jaune non traité zeste et jus1
-
d'eau15 g
-
du sel
Le pesto d'avocat
-
d'avocats (2 env.)400 g
-
de jus de citron50 g
-
feuilles de basilic frais et un peu pour la finition10
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'eau1200 g
-
de tomates cerise coupées en deux200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
16 g
Calories
1868 kJ /
447 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
51 g
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