Soupe de lentilles saucisses

Soupe de lentilles saucisses

3.8 4 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

de lentilles vertes sèches
250 g
d'eau
1300 g
d'oignons coupés en deux
120 g
de lardons
200 g
de céleri-rave en morceaux
100 g
de carottes en morceaux
100 g
de pommes de terre en brunoise
200 g
de poireaux émincés
100 g
cubes de bouillon de légumes
2
2 cubes de bouillon de légumes
de vinaigre
30 g
saucisses précuites (100-120 g) détaillées en rondelles
2
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 521.1 mg

Protein 17.3 g

Calories 1541 kJ / 368.3 kcal

Fat 16 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 40.2 g

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