Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 克 豬里肌肉 ，切條(0.5 公分 x 1 公分 x 5 公分)
- 50 克 醬油
- 300 克 乾米線
- 50 克 油
- 2 粒 蒜頭
- 1 茶匙 薑 ，磨成泥
- 150 克 紫洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 150 克 紅甜椒 ，切條(0.5 公分x 5 公分)
- 150 克 紅蘿蔔 ，切條(0.5 公分 x 5 公分)
- 1280 克 水
- 1 茶匙 五香粉
- 70 克 蠔油
- 1 茶匙 紅糖
- 100 克 豌豆莢 ，去蒂頭
- 150 克 小白菜 ，略切成段
- 1 茶匙 鹽
- 1 枝 新鮮紅辣椒 ，切絲
- 2 大匙 鹽味腰果 ，拍碎
- 2 枝 蔥 ，切絲
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1735 kJ / 414.6 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 3.5 g
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