Sauce barbecue

Name: Sauce barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de cassonade; 200 g de bouillon de bœuf; 30 g de concentré de tomate; 30 g de moutarde de Dijon; 2 c. à soupe de sauce Worcestershire; 1 c. à soupe de vinaigre de cidre; ¼ c. à café de piment de Cayenne en poudre; 1 piment rouge; 2 cives

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Prep. 5 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

de cassonade
60 g
de bouillon de bœuf
200 g
de concentré de tomate
30 g
de moutarde de Dijon
30 g
de sauce Worcestershire
2 c. à soupe
de vinaigre de cidre
1 c. à soupe
de piment de Cayenne en poudre (pour une version piquante)
¼ c. à café
¼ c. à café de paprika doux
piment rouge de petite taille, en rondelles
1
cives en rondelles
2