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Pesto-Ähre
Prep. 10 min
Total 40 min
12 Stücke
Ingredients
Teig
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400 g Dinkelmehl Type 630, und etwas mehr zum BearbeitenWeizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Wasser190 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Öl30 g
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Salz1 TL
Pesto und Fertigstellung
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft50 g
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Knoblauchzehe1
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20 g PinienkerneSonnenblumenkerne20 g
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Parmesan in Stücken40 g
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Tomatenmark15 g
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Olivenöl30 g
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Cayenne-Pfeffer, gemahlen¼ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
6 g
Calories
875 kJ /
209 kcal
Fat
9 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
27 g