Hamburguesas de mijo

Hamburguesas de mijo

3.5 46 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
15 unidades

Ingredients

  • de mijo en grano
    230 g
  • de agua
    800 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de aceite de girasol
    1 cucharadita
  • de tofu firme (ahumado o natural)
    150 g
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolletas
    100 g
  • de zanahorias
    150 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    25 g
  • de pimentón dulce
    ½ cucharadita
  • de curry en polvo
    ½ cucharadita
  • de hierbas provenzales secas
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos

Difficulty

medium


Nutrition per 1 unidad

Protein 3.4 g
Calories 385 kJ / 92 kcal
Fat 2.9 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 13.1 g

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