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Salade de rouget aux figues

Salade de rouget aux figues
3.8 4 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • de lardons fumés type allumette
    100 g
  • figues fraîches (3 coupées en deux et 4 coupées en quatre)
    7
  • oignon nouveau coupé en deux
    1
  • de ciboulette fraîche ciselés
    5 brins
  • de jus de citron fraîchement pressé
    30 g
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre détaillées en cubes
    400 g
  • filets de rouget
    8
  • d'huile d'olive
    1 filet
  • salade verte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 432.8 mg
Protein 19 g
Calories 1728.5 kJ / 415 kcal
Fat 24.3 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 30.5 g

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