Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynowanie wołowiny
-
200
g polędwicy wołowej, pokrojonej w 1-3 mm plastry
or 200 g rostbefu, pokrojonego w 1-3 mm plastry - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwoną papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, przekrojoną na pół
- 15 - 20 g miodu
- 70 g sosu teriyaki
- 20 g oleju sezamowego
- 30 g sake (patrz wskazówka)
- 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g wody
-
1
łyżeczkę skrobi kukurydzianej
or 1 łyżeczkę skrobi ziemniaczanej
Gotowanie ryżu
- 1000 g wody
-
180
g ryżu białego, krótkoziarnistego
or 180 g ryżu do sushi - 1 łyżeczka soli
Wołowina teriyaki
- 10 g oleju sezamowego
- 250 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach (optional)
- 20 g wody
- 8 cebul dymek, pokrojonych na 3 mm kawałki (ok. 60-80 g)
- 1 łyżeczka ziaren sezamu, uprzednio uprażonych, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3081.3 kJ / 736.5 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Carbohydrates
- 94.7 g
- Fat
- 24.2 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
