Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
TM5 TM6

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

4.4 (46 评分)

Ingredients

  • 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
  • 50 g trawy cytrynowej, świeżej
  • 15 g korzenia galangalu, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g tajskiego sosu chili
  • 1000 g wody
  • 8 liści limonki Kaffir, suszonych
    or 8 liści limonki Kaffir, świeżych
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 250 g filetów rybnych (np. dorsz, leszcz), pokrojonych na kawałki
  • 120 g boczniaków, świeżych, przekrojonych na pół
  • 20 g cukru palmowego
    or 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 100 g małżów, świeżych, oczyszczonych
  • 250 g krewetek, surowych, średnich, obranych
  • 20 g sosu rybnego
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 3 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone w 1 cm kawałki
  • 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście

Nutrition
per 1 porcję
Calories
968 kJ / 231 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
19 g
Fat
3 g
Fibre
3.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r415939&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-002 Show all