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Focaccia tirolese

Focaccia tirolese
4.7 15 ratings
Prep. 5 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di acqua
    290 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di farina di farro
    250 g
  • di farina tipo 1
    250 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino colmo
  • di rosmarino fresco (optional) gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g
Calories 1632.3 kJ / 390.2 kcal
Fat 10 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 63.5 g

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