Bonito a la riojana

Bonito a la riojana

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

de tomates maduros cortados por la mitad
600 g
de cebolla en trozos
100 g
dientes de ajo
3
de aceite de oliva
70 g
de tomate concentrado
2 cucharadas
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de pimiento rojo en conserva cortado en tiras (1 lata pequeña)
80 g
de bonito fresco y limpio (cortado en trozos de aprox. 4x4 cm)
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32 g

Calories 1672 kJ / 399 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

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