Conchas recheadas com frango

Name: Conchas recheadas com frango
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 doses
Ingredients: Manteiga; 1200 g água; 2 c. chá de sal; 250 g massa tipo concha gigante; 55 g azeite; 150 g cebola; 100 g alho-francês; 70 g cenoura; 15 g coentros; 500 g peito de frango; 1 pitada de pimenta; 20 g molho de soja; 100 g natas; 5 g amido de milho; 240 g iogurte natural; 2 c. chá de orégãos; ½ limão; 100 g amêndoa laminada torrada