Cracker farciti

Name: Cracker farciti
Prep time: 1 h
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 80 pezzi
Ingredients: 10 g di lievito di birra fresco; 200 g di acqua; 1 cucchiaino zucchero; 500 g di farina tipo 0; 60 g olio extravergine di oliva; 10 g di sale; 10 fili di erba cipollina fresca; 250 g di formaggio fresco spalmabile